叫花鸡培训

2018-10-14| 发布者:新乡口福乐小吃培训中心| 点击量: |

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叫花鸡培训
  叫花鸡是江南名吃与道口烧鸡齐名,历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,是家宴野餐,馈赠亲友之上品。
 
叫花鸡特点:脂肪丰富,鸡肉酥嫩,味道鲜美。
 
裹:用荷叶,泥包裹加工好的鸡。
 
烤:置炭火上徐徐烘烤,煨熟。
 
拍:猛力一拍,泥巴随之而下,整只异香扑鼻,使人垂诞欲滴的肥嫩“叫花(化)鸡”,就呈现眼前,芳香四飘。
  叫花鸡的特色代表的是一种中华民族饮食文化。叫花鸡色泽棕黄,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特,刚烤出来的黄泥叫花鸡更是鲜香味浓,将用泥巴包裹的叫花鸡从烤炉中拿出,敲掉鸡表面的黄泥,解去绳子,揭去荷叶、再加上特制的作料,不要说吃,就是看上一眼就让人垂涎三尺!现今,这一美味早已走向全国,成为广大创业投资者首选的创业好项目。
 
培训内容 锅巴技术培训、道口烧鸡培训、花样馒头培训、辣条技术培训、海鲜大咖技术培训、新疆椒麻鸡、鸡公煲、烧鸡公、牛肉汤、驴肉汤、麻辣小龙虾、炒花甲、麻辣羊蹄、盐焗鸭、迷踪蟹、烤鸭肠、烤乳猪、海鲜大咖、肉蟹煲、铁锅焖鸭、椒盐香豆腐
培训时间 根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。吃住免费,中途不再收任何费用。
培训课程

1、系统讲述; 

2、原料的选购; 

3、食材的预加工; 

4、加工的基本标准; 

5、加工的工艺步骤; 

6、经营定价原则; 

7、系列调味品及原料的货源渠道; 

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

优惠酬宾 所有项目,同时学两项,另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优惠50%;
致富热线 13598716888 \ 18530727999(微信同号)

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