新乡小吃培训做糖醋鸡圆放什么调料?

2017-10-17| 发布者:新乡口福乐小吃培训中心| 点击量: |

您现在的位置 您现在的位置: 主页 > 小吃资讯 >

新乡小吃培训做糖醋鸡圆放什么调料?

1、鸡脯肉剁细成茸,参加净水、精盐、鸡蛋液、胡椒粉、水豆粉搅打一体,再参加剁细的鲜虾仁颗粒,搅匀备用。

2、锅置旺火上,烧油至六成热,用手将鸡肉馅挤成鸡圆,下锅炸定型后,捞出备用。待油温回升至七成热时,将鸡圆回锅炸酥、发黄,捞出装入盘内。

新乡小吃培训做糖醋鸡圆放什么调料?

3、锅中留油少量,油温三成,下姜蒜米,炒香,烹入用酱油、醋、白糖、精盐、鲜汤、水豆粉调成的芡汁,收汁起锅放入鱼眼葱,淋在鸡圆上即成。

糖醋鸡圆做法:

1、筹备好食材,洗净待用。

2、鸡脯肉剁碎成末,参加水、盐、鸡蛋、胡椒粉搅拌,再参加剁碎的虾末,搅匀备用。

3、待油烧至六七成热时,用手将鸡肉揪成圆形的丸子状,下锅炸至定型,拉出备用。待油至八成热时,将鸡肉丸暖锅炸至发酥发黄,捞出装盘。

4、锅内留点油,参加葱姜蒜末翻炒,再参加酱油,醋、白糖、盐、鲜肉粉、淀粉勾芡,收汁起锅倒在鸡圆上,撒些葱丝即成。

 

.
上一篇:小吃培训教你香菜的功效与作用 香菜不只是调料
下一篇:铁板鱿鱼酱料做法(附铁板鱿鱼酱料配方)


相关阅读 相关阅读

  • 17-09-26 小吃加盟店的九大经营诀窍
  • 17-09-25 秘制肉酱配方:拌面,拌饭,拌凉
  • 17-09-25 大学食堂再添神菜“橙市套路深”
  • 17-12-01 烧烤店成本支出和利润率分析
  • 17-09-26 河南新乡小吃培训哪家好?
  • 17-09-26 天下美食出徽州 徽菜最初的味道
  • 17-12-01 做烧烤生意利润怎么样?卖烧烤赚
  • 17-12-01 铁板鱿鱼酱料做法(附铁板鱿鱼酱